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除此之外，在米饭中加入薯类如土豆、红薯等还能达到减肥的效果。吃全谷食物能降低患bing风险使人长寿是真的，全谷杂粮中含有膳食纤维、大量的维生素和抗yang化物质，有助于预防肥胖、糖尿bing、心脑血管疾bing和ai症。虽然土豆、红薯等薯类都是大众所熟知含有丰富碳水化合物的五谷材料，但是薯类更容易让人产生饱腹感，当然感到吃饱了的时候其实食量也许并未达到平时的饮食摄入量。再加上薯类消化慢，人感到饥饿的时间更长，也不容易去吃多余的零食，进而杜绝长胖的可能。从这个意义上来说，粗粮蒸米饭的做法既营养，又减肥。
如果五谷杂粮与细粮混合煮粥烙饼，那早餐或者晚餐都可以食用，可以有效促进机体排1便排du。黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1等，营养价值高，又因黑色食物入肾，配合核桃仁，可增加补shen力量，再加上牛奶和蜂蜜，这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等，能增强眼内肌力，加强调节功能，改善眼疲劳的症状。其中，和其他细粮混合吃的五谷杂粮佳是在晚餐食用。因为人体可以更好的利用五谷杂粮中的膳食纤维来消除体内的垃圾，降xue脂。保持定时定量和有规律的进食习惯：你看所有的长寿老人，他们从不暴饮暴食，总是定点吃饭、睡觉，饮食极有规律。所以，定时定量要从婴幼儿就开始做起，一直坚持到老。
有人可能觉得这样说有些片面，为什么有的人锻炼后食欲旺盛，另外的人锻炼后反而不想吃饭了，这类人就是气血不足。shi盐处理法：按每500公斤粮食拌l公斤shi盐的比例进行拌合，然后将粮食薄摊在地上，每天翻动两次以上，以除湿散热。因为，锻炼后气血多分布到了四肢，如果气血不足，胃肠就会相对缺血，血供减少后，消化功能就下降，反倒不想吃饭了。遇到这种情况时，一是减少运动量，尽可能多吃一些细、软、烂的食物，等气血补足的时候再去锻炼，就不会出现上述不适了。
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